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烘培達人證照班
稻江科技暨管理學院研發處舉辦「烘培達人證照班」活動,說明如下:
一、活動目的:
為打破失業魔咒,進行多元人才的培訓計畫,提升學生就業競爭力,已成為各校努力的方向。本校具備符合烘培證照考試之設備與場所,為了讓本校及嘉義地區(嘉義大學、吳鳳科技大學、南華大學等)學生,多一份就業競爭力,因此利用本校新穎的烘培教室與優秀的烘培教師,提供學生學習,進而取得證照,將來畢業後多一份謀生能力。
本活動藉由10天的實務操作,課程內容包括:烘培計算、烘培概念、烘培機介紹、紅豆甜麵包、橄欖型餐包、奶酥甜麵包、五峰白吐司、圓頂葡萄乾吐司、圓頂奶油土司等課程實作,另安排2~3天的重點複習,藉由不斷練習與操作達到純熟技巧,通過證照考試。
二、活動日期:99年11月27日~12月26日(星期六、星期日)
三、活動時間:10 : 00~16 : 00
四、活動地點:稻江科技暨管理學院 E-129烘焙教室
五、詳細內容請參閱附件
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最後更新日期
2014-10-01